今世缘胡跃吾：陈年酒市场不会是“野蛮生长的蓝海”，而是“精耕细作的良田”

酒业时报 • 2025年9月28日下午3:33 • 动态 • 阅读 428

9月27日下午，江苏今世缘酒业股份有限公司党委委员、副总经理胡跃吾出席2025年中国酒业协会名酒收藏专业委员会年会暨陈年酒行业发展高峰论坛，针对未来几年陈年酒市场的发展趋势、藏品价值、收藏群体、市场规范等方面，分享了他的思考：

未来的陈年酒市场不会是“野蛮生长的蓝海”，而是“精耕细作的良田”。陈年酒市场面临信任重建、价值重构的现实挑战。一是信任重建：虚标年份、假冒伪劣等问题侵蚀市场信心。未来竞争必以“真实”为基——真实年份、真实基酒比例、真实溯源体系。二是价值重构：消费者从“收藏投资”转向“品饮结合”，更关注品牌底蕴与场景价值，要求陈年酒兼具文化内涵与饮用体验。

陈年酒的未来不仅是市场的扩容，更是价值的回归——回归品质、回归文化、回归消费者信任。

众所周知，今世缘酒业作为中国白酒行业百亿阵营唯一的新名酒。正因为年轻，我们更加懂得时间的价值，更加珍视陈年酒所承载的历史厚重。在今世缘酒业看来，陈年酒的战略定位，核心在于文化赋能与价值深化。我们认为，一瓶陈年酒装的不仅是陈年的酒体，更是一份可触摸的情缘、一段能品味的时光。

今世缘酒业当前没有以年份为产品名的陈年酒产品，但是在我们的主要产品中，均有陈年酒的身影，比如中国新派高端浓香——国缘2049采用独创陶木双贮工艺，并申请了专利技术。陶坛储存酒，贮存时间长，最长长达20年，木桶贮存酒条件严苛，需要历经10年3次以上的换桶储存；国缘V9清雅酱香：至尊版采用15年以上基酒，商务版采用10年以上基酒；中国中度高端白酒500元价格带单品销量第一——国缘四开采用5年陶坛贮存多粮浓香型及10年以上单粮浓香型基酒,经初次勾调后，再次入坛陈藏1年后二次调味。