吴建峰:穿越白酒新周期——今世缘的智能酿造与消费价值共创

10月15日,“破局新周期|中国白酒从规模扩张到价值创新的战略转型”主题论坛在南京召开。今世缘酒业副董事长、副总经理兼总工程师吴建峰发表《穿越白酒新周期——今世缘的智能酿造与消费价值共创》主题演讲。

640-116

吴建峰剖析了白酒行业的变局与机遇,他提出了一组数据:全国白酒年产量从1358万千升骤降至415万千升。意味着规模红利消失,存量竞争开启。在产量过剩、优质产能稀缺的背景下,同时还叠加消费群体的变迁。在产能过剩、消费疲软与多元酒饮冲击的碰撞中,今世缘酒业以“智能酿造”的坚实根基与“消费价值共创”的开放策略,展示了其穿越周期的破局之道。今世缘“向内深耕”,从“种、酿、存、管”四个维度完成智能制造的价值重塑。在源头“种得好”,严选优质绿色原粮,精选南粳9108大米、皖垦糯1号糯米、辽杂19高粱,为产品风味奠定基石。在车间“酿得智”,作为行业智能化酿造的领跑者,今世缘酒业率先实现行业领先的智能化制曲,实现润粮、粉碎、压曲、AGV自动输送、培养及入库等全过程的自动化。在酒库“存得久”,利用陶坛的微氧陈化作用促进酒体老熟,使口感更为醇和丰满,这是应对“缺好酒”时代最坚实的底气。在工厂“管得精”,升级数字管理系统,实现从车间生产到消费的全链路协同。此外,他还提到了今世缘的共创策略:为每一类消费者创造价值。今世缘为消费者构筑了三维价值锚点:以智能酿造与足年陶坛陈贮支撑“质价比”;以品质中价策略凸显“性价比”;更以情感链接与文化认同营造“情价比”。驱动消费者口碑与复购的,正是这份全方位、超预期的“值”的感觉。

最后,他提到了未来要与消费者共赢,今世缘正致力于从“我们酿造”转向“我们一起共创”,与消费者构建共赢的生态关系。他强调:“今世缘之所以一直深耕创新,就是为了能让喝酒与不喝酒的人,都能喜欢上今世缘。因为这些所有内容都不是平台创造出来的,而是用户创造出来的,今世缘希望能够实现与社会共创!”

原创文章版权归本网所有;转载文章归原作者所有。发布者:酒业时报,转载请注明出处:https://www.thewinetimes.com/huodong/5707

(1)
酒业时报酒业时报
上一篇 2025年10月16日 上午11:33
下一篇 2025年10月16日 上午11:39

相关推荐

  • 南京秋糖后,中小酒食企业的确定性增长机遇在哪里?

    当前,第113届全国糖酒会(简称“2025南京秋糖”)酒店展即将在南京拉开帷幕。 据悉,在2025南京秋糖后,行业的聚光灯将顺势南移,在距离南京市不远的合肥滨湖国际会展中心,11月15-17日将迎来CAWFF第二十六届中国(安徽)国际糖酒食品交易会(以下简称第二十六届安徽糖酒会)的盛大启幕。 对于真正深谙市场之道、意在深耕区域的企业与经销商而言,这场立足安徽…

    2025年10月11日
  • 华涛:五粮液营销坚持五个毫不动摇

    2025年12月18日,五粮液1218大会在宜宾召开,宜宾五粮液股份有限公司党委副书记、总经理、副董事长‌华涛发表重要讲话。 2026年,五粮液坚持定位为“营销守正创新年”。 坚持品牌传播的守正创新; 坚持生产运营的守正创新; 坚持网络渠道的守正创新; 坚持市场拓展的守正创新; 坚持体制机制的守正创新。 坚定五个毫不动摇:坚守价格策略毫不动摇,严管市场决心毫…

    2025年12月18日
  • 茅台集团董事长陈华首秀:开放共享是酒企顺应时代发展的必然趋势

    “开放共享是酒企顺应时代发展的必然趋势。未来,茅台愿与全球酒业同仁深化交流、携手同行,共同构建百花齐放、共享共赢的全球酒业新生态。”。 10月28日,由新华社中国经济信息社与贵州茅台共同主办的“天地位育”2025赤水河论坛在茅台国际大酒店举行,茅台集团党委书记、董事长陈华在论坛上致辞中如此表示。 陈华指出,茅台始终以开放姿态拥抱世界,不断深化与全球酒企的互动…

    2025年10月28日
  • 五粮液:2026年狠下功夫增加渠道利润、狠下功夫强化市场动销、狠下功夫提升市场份额

    12月18日,以“新形势 新机遇 新征程”为主题的五粮液第二十九届12·18共识共建共享大会在宜宾召开。现场,五粮液集团(股份)公司党委书记、董事长曾从钦作主旨报告。 曾从钦表示,五粮液将2026年定位为“营销守正创新年”,营销方针是“一核心三强化双目标”,即以持续提升五粮液品牌价值为核心,强化营销变革、强化应市策略、强化执行能力,全力推动高质量的市场动销、…

    2025年12月18日
  • 五粮液:着力打造成为两个百亿级大单品

    12月18日,五粮液第二十九届12·18共识共建共享大会(以下简称“12·18大会”)正式召开。会上,五粮液集团(股份)公司党委书记、董事长曾从钦表示,五粮液将着力构建主品牌“一核两擎两驱一新”的产品体系。其中,“一核”以第八代五粮液为核心;“两擎”是经典系列、紫气东来定位超高端;“两驱”是1618五粮液、39度五粮液定位为新增长点,着力打造成为两个百亿级大…

    活动 2025年12月18日

联系我们

winetimes#126.com(#更换为@)

在线咨询: QQ交谈

关注微信
error: Content is protected !!