文化铸魂 酒旅共生:五粮液焕活品牌与城市发展动能

滔滔长江畔,501中国白酒文化圣地五粮液厂区与冠英古街串珠成链,一幅“工业遗产活化+历史文脉传承+潮流消费升级”的酒旅融合画卷正徐徐展开。

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作为传统文化的传承者与弘扬者,五粮液深植千年酿造底蕴,深挖巴蜀文化精髓,以“活态传承+创新体验”为路径,在赓续文化根脉中为品牌注入持久活力,让宜宾“中国酒都”名片愈发鲜亮,生动诠释了文化赋能产业升级、驱动城市发展的深层逻辑。

体验赋能 千年酒韵走进现代生活

走进501中国白酒文化圣地溯源博物馆,“宴饮百戏图”重现历史场景,“曲水流觞”复刻赋诗雅趣,“温德丰”展区全景呈现五粮液“双国宝”——国家级非物质文化遗产五粮液酒传统酿造技艺和国家重点文物保护单位、国家工业遗产五粮液元明古窖池群,沉浸式的视觉体验让游客在趣味互动中触摸五粮液历史底蕴。这是五粮液构建可感知、可参与、可共鸣文化体验体系的生动缩影。

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为了让沉淀千年的酒韵走进现代生活,五粮液从“视、听、触、味、嗅”五维展开探索,构建立体化文化叙事。

味觉上,五粮液以千年酿造智慧为内核,打造味觉叙事新体验。将名酒融入创意炙烤、特调鸡尾酒等菜品研发,让传统酒韵与现代审美碰撞交融。10度“轻红擘荔枝”特调首月成爆款,“炙烤五粮M5牛排”日均销量占比三成,精准契合年轻消费需求。触觉上,创新白酒勾调DIY,将千年古法技艺与年轻群体喜爱的体验模式相结合,让游客亲手解锁酿酒乐趣。

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不仅如此,五粮液还打造亮点纷呈的多感官互动项目。501中国白酒文化圣地与冠英古街联动推出“僰道长歌4.0”非遗表演,以鲜活演绎赋予文化传承更强现场感染力;五粮液园区工业旅游全面升级智慧导览系统,将“传统工艺+数字科技”深度融合,打造闻香识酒、辨原粮、铲酒糟、诗酒飞花令等互动项目,开创工业旅游新模式。

数据印证创新成效。企业提供的数据显示:免费品鉴带动关联商品销售转化率提升32%,25-35岁客群复购率高达25%;501中国白酒文化圣地相关UGC内容在社交平台曝光量超千万次,二次传播率达41%,“五粮液非遗打卡”成为区域文旅热点话题,品牌年轻化、国际化的形象持续强化。

串点成线 构筑酒旅融合新生态

501中国白酒文化圣地于2025年国庆期间正式亮相,坚守“活态窖池保护为本,沉浸体验为媒”设计逻辑,将静态工业遗产转化为可感知、可参与的文化叙事空间,成为五粮液酒旅融合的核心支点。其与五粮液生态园区、冠英古街形成“主题贯穿、功能互补、动线流畅”的联动体系,实现了“工业体验+历史体验+潮流体验”全面升级,构筑了酒旅融合新生态。

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主题上,以“从古法酿造到当代生活”为主线,构建“生产溯源-文化沉浸-民俗延展”完整叙事链;功能上,侧重酿酒工艺体验,强化文化展示与社交属性,古街提供非遗活化与休闲消费,形成“认知-共鸣-延伸”的体验闭环;动线上,接驳专线与City walk地图实现物理空间无缝衔接。

业内人士指出,三地联动打破了单一景点的局限,构筑起全域化酒旅融合新生态,有助于游客在深度参与中建立对品牌与区域文化的情感共鸣与价值认同,为品牌发展注入活力。

协同效应持续释放。数据显示,国庆期间三地客流量同比增长约40%,“白天厂区参观、午后文化圣地沉浸、夜晚古街赏艺”的全日程模式,让游客停留时长延长3小时,有效激活区域文旅消费活力。

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五粮液文旅公司董事长黄太国介绍,面向未来,五粮液将锚定“沉浸化、跨界化、数字化”三大方向深化酒旅融合布局:打造开放型生产场景,让传统工艺“可触可感可体验”;在核心景区与优质酒店,嵌入式植入酒文化展示矩阵,精准覆盖多元客群需求;借助短视频、直播等新媒体形式拓宽传播边界,实现线上线下受众的全域触达,提升文化传播穿透力。

共生共荣 书写品牌与城市发展篇章

今年7月,建设国际旅游城市发展目标被写进宜宾市规划蓝图之中。宜宾市明确提出,把文旅深度融合发展作为提升城市能级的重要抓手,锚定打造人文景观盛地、生态度假胜地、美酒文化圣地,推动该市文旅产业加速与世界接轨,更好促进全市经济社会高质量发展。

五粮液构建的酒旅融合新生态,恰好与城市发展规划同频共振,以场景创新激活品牌内生动力的同时,持续为宜宾文旅经济注入强劲活力:501中国白酒文化圣地与冠英古街的跨场景联动,实现工业遗产与历史街区的价值共生,让沉淀千年的传统酒韵以更具年轻态的表达深度融入现代都市生活;“五粮·炙造”打造集特调品鉴、创意餐饮、时尚展览于一体的复合型文化地标,通过节庆联名等活动强化“酒城共生”形象,精准契合宜宾国际旅游城市规划。

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从千年酿造技艺的传承守护到酒旅融合的创新实践,从品牌价值的持续跃升到城市发展的同频共振,五粮液以文化为魂、以酒旅融合为径,走出了一条产业赋能城市、城市滋养产业的共生共荣之路。

业内人士指出,这一创新模式不仅成为驱动品牌高端化升级与宜宾城市高质量发展的双重引擎,更为白酒行业高质量发展与白酒产区一体化建设提供了可复制、可推广的实践范本。未来,随着酒旅融合的持续深化,五粮液必将以更强劲的动能、更开放的姿态,书写品牌与城市高质量发展的新篇章。

原文转自:新华财经

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