张贵超:茅台的“年轻化”探索与实践

5月27日,由中国酒业协会与美团闪购联合主办的「名酒轻饮·领航向新——中国酒业名酒年轻化战略暨T9 50ml小酌瓶发布会」在北京隆重举行。中国酒业协会、茅台五粮液汾酒泸州老窖洋河古井贡酒郎酒贵州习酒剑南春等T9企业代表,以及美团闪购相关负责人、行业专家齐聚一堂,共同探讨白酒行业年轻化发展趋势,正式发布T9 50ml小酌瓶产品。作为T9企业的其中一员,更是白酒行业的领军企业,在白酒年轻化的课题上,茅台有着深厚的理论积淀和实践积累。会上,茅台集团党委委员、副总经理张贵超以《茅台的“年轻化”探索与实践》为题为大家带来茅台年轻化道路的经验之谈。

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当前,白酒行业正处于转型升级的关键阶段,行业面临着消费群体更迭,产品更新换代,新质生产力推动产业转型的当“传统经典”与“新新时代”相遇,如何为年轻群体提供更多功能价值、体验价值和情绪价值?是白酒企业年轻化进程中必须直面的核心问题。

针对这一课题,茅台分别从产品、渠道、价值观三个方面提供解题参考。

产品层面:用细分单品覆盖年轻场景

当前,消费理念迭代加速,年轻群体在审美偏好、饮用场景、价值认同上呈现全新特征,对白酒的产品设计、风味、调性、容量提出更个性、更细分的诉求。茅台拆解这些需求,推出针对性产品,100ml“老友小酒”、43°贵州茅台酒等,精准覆盖商务礼赠、家庭小聚、朋友微醺、日常自饮等多元场景,破解“口味、场景、文化、触达、价格”等壁垒;生肖酒、纪念酒、文创酒等特色单品,破除年轻群体对传统白酒的固有印象,重新书写茅台在年轻消费者心目中的认知。

此次发布的T9 50 ml小酌瓶产品,凝聚名酒匠心,以小巧形态和轻盈口感适配多元场景,拉近了品牌与年轻人的心理距离,是T9企业产品年轻化的一次有效落地,既坚守名酒本心,也积极拥抱潮流,覆盖更多年轻化场景,俘获更多年轻消费者的心智。

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渠道层面:线上线下协同,触达更多“年轻群体”

在情绪价值、体验价值占据主导的当下,品饮场景正从传统向轻负担、重情绪、强体验的“微”场景延伸,消费需求呈现即时化、场景化、多元化特征。在此背景下,必须以用户思维重塑新的渠道生态,以数字技术驱动消费全链路打通,提升“数字化、场景化、人性化”水平,精准适配新生代需求。

茅台坚持“全面向C”的市场化改革,加速构建线上线下融合的渠道生态。线上,依托i茅台平台上线飞天茅台直购,目前累计注册用户超9500万,年轻用户规模稳步扩大。线下,立足传统经销商渠道,发挥传承人、青年茅友的才智,打造“韶华”IP,与年轻消费者共话青春理想、共品匠心酱香。通过线上数字化直达与线下场景化渗透双向发力,有效触达越来越多年轻群体。

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价值观层面:以同频价值观共舞“年轻伙伴”

真正的懂得,是价值观的同频共振。茅台的年轻化,不是战术层面的迎合或简单的商品服务互换,而是以同频的价值观,在成长路上做年轻前行者的友好伙伴。

一是保持“活力”的姿态。积极吸纳优秀年轻的管理经验、技术和模式,让茅台成为充满向上精神的企业和品牌,始终与年轻伙伴并肩而行。

二是保持“创新”的精神。与时俱进,推动管理模式、产品、场景的持续创新,将“创新”基因融入生产经营各方面,让茅台始终保持年轻精神。

三是保持“包容”的价值观。尊重不同年龄消费者的生活方式与价值主张,对不同代际、文化、生活方式保持理解与尊重。坚持长期主义,践行社会责任,实现品牌活力的持续焕发和代际市场的有机融合,以同频的价值观与每一代年轻人共赴山海、共创未来。

在茅台看来,白酒行业的年轻化探索,是一场走心的变革。既要求从产品和渠道层面结合年轻人需求实现创新,又要求与年轻人同频共舞,理解、懂得、引领,才能真正实现年轻人心智的培育。

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