干晓峰掌舵水井坊,老牌名酒迎来增长新周期

酒业与消费产业的“跨界实战派”,即将搅动高端白酒“变量局”。

6月2日晚间,水井坊(600779.SH)发布董事会临时会议公告,正式官宣人事重大调整:自2026年6月1日起聘任干晓峰担任公司总经理,任期匹配本届董事会期限;董事会同步提名干晓峰为第十一届董事会董事候选人,并启动公司法定代表人变更至干晓峰的工商流程。

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这意味着,自5月初原总经理胡庭洲因个人原因离职后,水井坊在近一个月内迅速完成了帅印交接,迎来兼具国际快消、全国啤酒操盘、白酒全链路运营三重履历的本土实战派掌舵人,成为2026年次高端白酒赛道标志性人事变动。

酒业时报看来,放眼行业,次高端白酒集体进入存量竞争时代,谁能做好渠道精细化、场景多元化,谁就能抢占行业调整后的份额红利。背靠水井坊六百余年非遗酿酒底蕴、帝亚吉欧全球化品牌资源,叠加干晓峰经过市场验证的渠道与产品操盘能力,在公司基本面呈现阶段性企稳的背景下,水井坊有望在2026-2027年完成渠道出清、新品放量,突破多年增长瓶颈,实现业绩与品牌价值双重回升。

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帅才履新

干晓峰的履历,在白酒行业近年来迎来的众多外聘高管中呈现出鲜明的差异化特征:其职业路径横跨国际外资啤酒、国内头部啤酒、区域龙头白酒三大赛道,是行业稀缺的既懂快消精细化管理、又深耕白酒本土化渠道的资深复合型职业经理人。

从喜力到华润雪花,再到华润酒业旗下的景芝白酒,干晓峰的职业轨迹勾勒出一条从国际啤酒巨头到本土啤酒龙头,再到白酒新世界的清晰递进。其中,干晓峰在华润雪花的工作经历尤为值得关注。

任职雪花期间,干晓峰主导华南、海南等核心消费市场深度分销落地,搭建啤酒餐饮、夜场、商超全渠道网络,并深度参与华润雪花啤酒和喜力中国两大国际巨头整合后的中国市场消化与渠道再造,是国内较早深耕即饮、夜场、宴席新型消费场景的酒类操盘手。

2020年9月,在博鳌全球饮品高峰论坛上,干晓峰曾提出“拥抱年轻的一代,创新推出年轻人喜爱的产品”,并强调华润雪花正持续推出备受年轻人喜爱的爆款产品。

在啤酒行业高端化转型的关键窗口期,干晓峰在区域市场营销和品牌年轻化等方面积累了深厚的实战经验,练就快消产品终端铺市、动销管控、价格体系维稳的系统化方法论,这套精细化终端打法也是后续赋能白酒业务的核心武器。

2022年10月,干晓峰正式从啤酒赛道转战白酒,入职华润酒业入股的山东景芝白酒有限公司管理层。这一转型并非简单的赛道切换——华润酒业的“白酒新世界”战略恰好需要既懂华润体系又懂啤酒+白酒运作逻辑的人。而干晓峰,正是那个连接点。

640-1驾驭存量与增长的能力

理解干晓峰即将如何重塑水井坊,读懂他在景芝白酒三年多的操盘经历是关键。

2022年,华润啤酒通过增资取得景芝白酒40%股权,正式跨界白酒。彼时的景芝面临着地方酒企普遍面临的难题:品牌认知出省难、中高端产品结构薄弱、渠道盘根错节但活力不足。干晓峰接手的正是这样一份“存量家底”。

接手后,干晓峰迅速提出“增长仍是第一策略”的核心方向,但这一策略并非盲目扩张。干晓峰强调“白酒一定要坚持长期主义”,并建立了一套清晰的执行路径。

在品牌与品质维度,干晓峰明确提出“芝香战略+老酒战略”双轮驱动。他在公开场合指出,“老酒是决定白酒品质的重要基础,在芝香型老酒的储存方面,景芝绝对是遥遥领先的”,景芝将持续加大老酒的储存,为未来10年、20年、30年的发展打好基础。

这一策略充分体现了干晓峰对白酒产业本质的深刻理解——白酒不仅是消费品,更是与时间深度绑定的资产类产品,长期的品质储备决定了一个品牌能走多远。

在渠道与厂商关系建设上,干晓峰以华润酒业“构建厂商命运共同体”理念为战略抓手,推行“少压货、重动销、稳价盘”渠道新政,在景芝大力推进从产品、价格到市场的系统性调整。据公开报道,其任职期间景芝业绩实现同比显著增长。

2025年,尽管行业整体深度承压,景芝白酒稳步发展,圆满完成全年业绩目标。2026年初,干晓峰荣膺“鲁酒高质量发展终身成就奖”,并当选高端鲁酒战略发展联盟2026年轮值主席,成为鲁酒板块最具话语权的操盘手之一。

晓峰用自己的履历验证了他在存量市场中推动品牌“有质量的增长”的能力。一个地方白酒品牌尚且能在逆风中前行,当干晓峰手中拿到水井坊这一全国性高端白酒品牌的资源禀赋时,想象空间自然更大。

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历史性交接的窗口期

干晓峰的到来,恰逢水井坊历经深度调整的关键节点,公司财报数据已显现明确修复信号,同时企业原有经营痛点亟待专业操盘手破解,选聘逻辑高度贴合现阶段发展诉求。

2025年,水井坊实现营业总收入30.38亿元,归母净利润4.06亿元。进入2026年一季度,公司营收8.16亿元,归母净利润1.71亿元,同比降幅较2025年全年明显收窄,经营基本面呈现阶段性企稳特征,企业造血能力、成本管控能力有所改善,市场普遍认为其已进入筑底企稳阶段。

从水井坊发展面临的现状来看,管理层频繁更迭、渠道结构失衡、市场营销落地转化不足等方面存在挑战。与此同时,行业“底部信号”正在显现,这个时点对水井坊来说尤为微妙——降幅收窄但尚未转正,修复仍有空间。

这也意味着,如果水井坊能率先抓住行业边际改善的窗口期,就能在下一轮复苏中占得先机。这位刚刚履新、快消出身的新帅干晓峰,无疑是水井坊朝着这个方向打出的一张关键牌。

干晓峰深耕实业销售三十余年,具备成熟中长期经营思路和长期主义经营理念,能够稳定管理底盘,延续公司既定“水井坊+第一坊”双品牌顶层战略。

在落地层面,干晓峰深耕啤酒夜场、餐饮全渠道十余年,在景芝落地的终端精耕、宴席系统化打法恰好可以补齐水井坊渠道短板,此外,干晓峰的快消产品全链路运营经验,可打通新品市场化落地全流程,加速年轻化单品放量。

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三大核心看点与未来想象空间

酒业时报认为,干晓峰的到来,意味着水井坊将从“战略规划期”正式转向“战役执行期”。从干晓峰在景芝的操盘路径来看,未来的水井坊在三个维度上值得高度关注。

第一,营销风格的彻底重塑。从喜力到华润雪花,再到景芝,干晓峰的核心能力圈始终围绕“渠道深耕”与“动销激活”展开。这对于水井坊这样一个次高端品牌而言,有望显著提升渠道覆盖密度和终端开瓶率。

干晓峰担任景芝酒业期间,景芝于2025年正式系统推行“BCG一体运营模式”,即B端(终端渠道)、C端(消费者)、G端(政府/宴席/政务)协同作战的区县级深耕策略,核心是“先扩面后深耕、建基本盘+促动销+做引领”。

第二,全渠道布局的广度拓展。干晓峰在华润雪花时期就已展现对全渠道(含夜场等特殊渠道)的驾驭能力。在景芝,他尤其重视即时零售、线上业务、异业资源等新渠道的拓展。

可以预见,干晓峰在渠道变革上的敏锐嗅觉,将与水井坊当前以新零售、即时零售为第二增长曲线的战略形成高度共振,有望进一步放大线上增量。

第三,长期主义与品质主义的品牌定力。干晓峰在景芝反复强调“长期主义”与“品质主义”,他曾表示“好的品质、好的服务才能带来好的增长,这是增长的底层逻辑”。

水井坊拥有“双国保”酿造底蕴和深厚的年份酒价值储备,其“真年份·真博物馆”策略正好契合了干晓峰对白酒品类本质的认知——白酒不仅是渠道生意的载体,更是品牌资产和品质资产的长期沉淀,未来有望在干晓峰的推动下进一步加速。

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在水井坊董事会公告之后,需要关注的是周志铭将继续发挥首席战略官职能,实现从“战略顶层设计”到“营销运营落地”的内外合力。干晓峰尚未持有公司股份,这一事实也意味着公司未来可能通过股权激励等机制进一步深度绑定管理层与公司利益。

一个值得深思的背景变量:2025年,中国酿酒产业中的啤酒板块呈现出量微降、价利双增的逆势特征,销售收入同比增长0.2%,利润同比增长12.1%,成为行业调整期的重要支撑。

干晓峰从喜力和华润雪花带来的正是这种“在存量市场实现有质量增长”的系统方法论。当这套经过啤酒行业极端竞争环境淬炼的快消理念,遇到白酒产业的品牌溢价逻辑时,或将催生出一种融合“快消效率”与“白酒深度”的新型运营范式。

这正是水井坊最值得期待的变量——它不仅是换了一个总经理,更是一种新的商业逻辑在高端白酒赛道上的一次系统验证。

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