洋河股份2025年科技成果鉴定会举行，三个科技成果达国际领先水平

酒业时报 • 2025年12月10日下午7:46 • 公司 • 阅读 363

12月9日，中国轻工业联合会组织召开洋河股份2025年科技成果鉴定会。会上对洋河股份与江南大学、贵州大学、中轻检验认证有限公司合作的三项科技成果《绵柔型白酒窖期微生物解析及品质提升技术研究》《绵柔型高温大曲的微生物群落结构及关键微生物代谢调控研究与应用》《绵柔型白酒真实性鉴别技术研究与应用》进行鉴定。鉴定委员会认为，三个科技成果水平达到国际领先水平，同意通过鉴定。

中国酒业协会理事长宋书玉，中国科学院院士、上海交通大学教授邓子新，中国工程院院士、南昌大学教授谢明勇，国家固态酿造工程技术研究中心副主任、教授毛健，南京医科大学公共卫生学院教授李磊，南京农业大学科学研究院院长、教授姜东，扬州大学海外教育学院院长周桂生等权威专家组成鉴定委员会，共同对洋河最新的科研创新成果进行权威鉴定。洋河股份党委书记、董事长顾宇，洋河股份总工程师周新虎，洋河股份技术总监陈翔等领导出席会议。

鉴定委员会专家听取了各项目组的汇报，审阅了相关技术资料，经质询、答疑和讨论，结合各项技术成果的技术特点和创新点，三项科技成果全部通过鉴定，并表示相关成果对内强化了洋河的科技竞争力与产品生命力，对外为白酒产业的技术革新与科学进步提供了积极助力。

“为人民创造美好的幸福生活”是新时期中国白酒义不容辞的责任与担当。洋河股份始终坚持以技术创新作为发展的核心动力，开创了以“味”为主的“绵柔型”白酒质量新风格，引领了健康舒适的发展潮流，并在“白酒产业科学技术创新、人才培育培养、健康内涵挖掘、标准体系建设”等方面取得了丰硕成果。特别是近年来，公司与江南大学、中国农业大学、南京医科大学、贵州大学、中国食品发酵研究院等开展“产学研项目”合作，依托公司中国轻工业白酒生物酿造工程技术研究中心等十大研发平台，推进完成国家、省市级科技计划项目，用科技推动了“真绵柔”到“最绵柔”再到“更绵柔”的品质追求，让绵柔品质始终保持领先、引领潮流。

本次项目鉴定是对洋河融合现代科技与传统工艺实践成果的权威背书，这一成果标志着企业在现代科技与传统酿造工艺融合领域实现关键突破，推动科技创新水平迈向新高度，进一步夯实了绵柔型白酒的品质护城河。立足新起点，洋河股份将把“全力推进品质革命”作为战略核心，不断推动洋河绵柔特性和健康属性发展，让消费者感受到白酒科技的进步，感受到品质的创新与中国白酒的美好体验。

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