四个世界第一，构筑洋河品质护城河

酒业时报 • 2025年7月25日下午9:12 • 公司

从固态酒产能到高品质原酒储能，从陶坛储酒规模到绵柔年份老酒体量，洋河以四项“世界第一”的硬核实力，构筑起难以复制的品质护城河。推出的梦之蓝手工班、七代海之蓝、高线光瓶酒等标杆产品，持续引爆市场热度，精准满足了不同消费群体对“高品质白酒”的核心需求。

白酒行业流传着一句话，千年老窖万年糟，酒好全凭窖池老。“老窖出好酒”不仅是行业共识，更印证了美酒是时间的产物。洋河坐拥7万多口名优窖池，其中明清老窖池达2020条，是全球“最大规模的白酒窖池群”，于2024年9月获吉尼斯世界纪录认证。2021年11月，“洋河老窖池群及酿酒作坊”获批第三批国家工业遗产，成为活态运用的典范。庞大的优质窖池规模，使得洋河年产能达16万吨原酒。

储酒能力既是衡量白酒企业核心实力的关键指标，更是支撑企业长远发展的战略保障。中国酒业协会理事长宋书玉指出：白酒产业是长周期属性的“时间产业”。白酒产品的酿造工艺决定了白酒产业的长周期属性，也注定了白酒产业重资产、长投入、长回报的产业规律。秉持长期主义理念的洋河，以极具前瞻性的战略布局，将原酒储能提升至100万吨级, 储存着70万吨不同年份的优质原酒。这样的储能规模，既是抵御行业周期波动的“护城河”，更是开启发展新周期的“黄金钥匙”。

洋河始终坚持战略储酒理念，每年从每批次优质基酒中预留一定比例进行长期储藏，目前陶坛存储的高端年份酒已达23万吨。陶坛具有独特的微透气特性，能让酒体在储存过程中与外界空气及微生物缓慢交融，促进酒分子重新排列组合，使口感更趋醇厚绵柔、丰满细腻、爽净协调。洋河的陶坛储酒传统由来已久，最负盛名的当属被誉为“中国白酒地下宫殿”的地下酒窖。这座占地2000平方米的酒窖中，存放着3800坛珍贵陈酿，每一滴都是流动的“液体黄金”。2019年，洋河地下酒窖正式获批成为国家级重点文物保护单位，成为传统酿酒技艺与文化传承的鲜活见证。

在行业人士看来，年份酒，是白酒“时间价值”最直接的体现，是不可复制的“稀缺资源”，已成为高端白酒的代名词。洋河股份基于固态酒产能、高品质原酒储能、陶坛储酒规模，成就了世界第一绵柔年份老酒体量。这让洋河有能力去“百里挑一、千里挑一、万里挑一”做真实年份老酒，有底气 “用料不计成本、用工不计代价、用时不计岁月”打造一款款高品质美酒。

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