泸州老窖亮相第三届大国工匠创新交流大会暨大国工匠论坛

9月23日—26日,以“匠心铸梦向新而行”为主题的第三届大国工匠创新交流大会暨大国工匠论坛(以下简称“工匠大会”)在重庆举行,泸州老窖“盒装产品灌装线全流程一体化智能装备研发及应用”及“中式特调酒”项目亮相工匠大会。中华全国总工会劳动和经济工作部部长刘小昶,四川省总工会党组书记、副主席徐其斌莅临四川馆泸州老窖展位指导工作。“全国五一劳动奖章”获得者、泸州老窖股份有限公司副总经理赵丙坤作为四川工匠代表出席活动,并参加“职工之家”APP“工匠‘智’谈专栏”直播访谈。

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中华全国总工会劳动和经济工作部部长刘小昶(右三)莅临泸州老窖展位指导工作

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四川省总工会党组书记、副主席徐其斌(前排右二)莅临泸州老窖展位指导工作,第十三、十四届全国人大代表,四川省劳动模范、四川省五一劳动奖章获得者,泸州老窖品鉴创新中心总经理曾娜(前排右一)介绍泸州老窖中式特调酒。

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泸州老窖亮相第三届工匠大会

盒装产品灌装线全流程一体化智能装备研发及应用项目简介

白酒礼盒包装及灌装生产长期面临工艺复杂性高、质量管控难、生产协同弱三大痛点,该项目通过整合前期的技术沉淀,聚焦全流程智能化升级,打造了“智能装盒打钉一体机、AI视觉识别系统、基于数字孪生的白酒包装生产全流程可视化分析与决策系统、供应链上下游网络的深度整合”四大核心创新点,破解了行业瓶颈,切实提升了生产效能与企业核心竞争力。

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《盒装产品灌装线全流程一体化智能装备研发及应用》项目亮相第三届工匠大会

泸州老窖中式特调酒项目简介

2023年,泸州老窖通过四川省食品生产安全协会,主导制定了《中式特调酒调制技术规范》,首次定义了中式特调酒。结合本次大会主题,泸州老窖专属打造了“匠心芳华、蜀韵传薪、向新而行、兴酣落笔摇川岳”四款中式特调酒,并专设趣味调饮体验环节。值得一提的是,在成功协办2023年四川省首届中式特调酒技能大赛后,今年,泸州老窖将通过使用“职工之家”APP创新办赛模式,协办首届中式特调酒技能大赛。该项目让嘉宾在感受中式特调酒勾调品饮乐趣的同时,也更加了解如何运用“职工之家”APP创新竞赛办赛模式,实现降本增效与体验升级。

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《泸州老窖中式特调酒》项目亮相第三届工匠大会

大会巡展期间,各级单位领导、大国工匠、各级工匠人才、专家学者、企业代表、高校代表、媒体代表等社会各界人士纷纷莅临泸州老窖展位观展,对公司参展项目给予充分肯定和高度赞扬。

泸州老窖将以此次工匠大会为重要契机,大力弘扬劳模精神、劳动精神、工匠精神,持续深化产业工人队伍建设改革,不断提高产业工人技术技能水平,为白酒行业加快发展新质生产力注入澎湃动能,为推动白酒产业高质量发展贡献泸州老窖的智慧和力量。

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