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当中国白酒行业的目光聚焦于赤水河畔时，在贵州另一处世界级地标——黄果树瀑布的轰鸣声中，一家始建于1951年的酒厂，正以一种全新的姿态，守护着贵州白酒版图中另一种被低估的可能性。 黄果树酒业，一家与中国白酒工业化进程几乎同龄、拥有七十余年不间断酿造历史的老牌酒企，在行业浪潮几度更迭中，始终选择了一条“不随大流”的差异化路径。它的存在，为贵州白酒产业的多元生态提…

白酒行业半年报“寒气”逼人——21家上市酒企营收合计下滑6.64%，超八成企业业绩承压。就在这样的背景下，泰山酒业9月5日在齐河干了六件事：研究院揭牌、战略服务体系发布、俱乐部启动、奖项设立、产品升级、新品上市。有人说这是“秀肌肉”。但在酒业时报看来，这更像一场精心计算的“反周期”布局。 泰山酒业六件事，同一天密集落地。 9月5日，山东齐河。泰山酒业“从大国…

一杯威士忌，从茅台镇出发，经陶坛陈酿，再横跨太平洋进入波本橡木桶。这不是营销故事，而是一次从发酵逻辑开始的产业实验。9月12日，国台·尚牌用固态发酵，向全球威士忌产业投下了一枚“技术变量”。 9月12日，广州白云国际会议中心。国台・尚牌威士忌正式上市。 如果只看表面，这不过是一款新品的发布会。但放到中国威士忌产业从“萌芽”走向&#82…

账面利润的一次性扰动，掩盖不了主业的真实韧性。当行业集体陷入“价格倒挂”与“高库存”泥潭，华致酒行选择主动“瘦身”：库存锐降三成、负债率砍掉15个百分点、经营性现金流暴涨328%——这份半年报里，藏着酒类流通龙头穿越周期的底牌。 白酒行业深度调整的2026年，“价格倒挂”“库存高企”成为悬在渠道商头上的达摩克利斯之剑。作为“酒类流通第一股”的华致酒行（300…

当古老的酿造微生物，遇上前沿的合成生物学，传统的酒业如何寻找创新的新大陆？近日，在深圳圆满收官的第五届合成生物学创新赛给出了茅台的答案。 作为国内极具影响力的合成生物学国际大学生科创赛事，本届大赛规模再度刷新历史纪录，共有来自9个国家的512支参赛队伍，合计3849名青年科研人才同台竞技，这样的规模也反映出赛事的国际影响力在持续扩大。今年，茅台持续深度参与到…

8月31日，山西汾酒披露2026年半年度报告。报告期内，公司实现营业收入210.44亿元，归属母净利润64.39亿元。 当行业还在讨论“何时见底”的时候，汾酒已经在用行动证明：真正的穿越周期，不是等待环境变好，而是让自己的根系扎得更深，从规模扩张的快车道，转入质量深耕的精细化轨道，汾酒用渠道出清、价盘稳定、产品韧性、消费者共创，给清香品类吃下一颗“定心丸”。…

赤水河奔涌不息，贵州茅台渡口纪念碑依水而立。河风裹着酒糟发酵的气息，扑在脸上微微发烫。 站在渡口边，3位年轻学子心中有一个共同的疑问—— 当年，中央红军在被敌人前后围堵的被动困局中，敢在茅台镇大张旗鼓三渡赤水。这份“主动找险”的底气，从何而来？ 7月21日，湖北日报“红军渡口 桥见信仰——十五省区市大学生行走的长征思政课”全媒体报道组来到仁怀市茅台镇，在酒香…

一季度辛辛苦苦挣了1.71亿，二季度不仅全吐出来，还倒贴了622万。——水井坊这份半年报，像极了“拆东墙补西墙”的财务修罗场。更让人捏把汗的是，公司账上还压着40.82亿存货，够卖7.6年。所谓的“主动调整”，到底是在刮骨疗毒，还是在温水煮青蛙？ 文｜消费志 8月28日晚，水井坊（600779.SH）交出了一份让投资者倒吸凉气的半年成绩单。 上半年营业收入1…

主动控货、压缩产能、改革渠道——洋河正在用一场“刮骨疗伤”为过去的激进买单。代价，比想象中更大。 8月26日晚，洋河股份（002304）发布2026年半年度报告。上半年营业收入105.4亿元，同比下降28.76%；归母净利润26.02亿元，同比下降40.10%。 这已经是洋河连续第二年交出“双降”的半年成绩单。 2025年全年，洋河营收192.11亿元，同比…