古井贡
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古井贡酒秋酿升维：把“仪式”做成“周期”，把“周期”做成“信仰”
9月19日，古井贡酒第十二届秋季开酿仪式在安徽亳州举行，古井贡酒、黄鹤楼酒、明光酒业、九酝酒业四地同步启窖，以一场跨越地域的共鸣，拉开了一年一度秋酿的序幕。 这已不仅仅是一场仪式，而是经过十二年精心打磨，成为中国白酒行业最具辨识度和文化厚度的年度IP之一。它不仅是古井贡酒展示自身传承与创新的窗口，更成为观察白酒行业高质量发展动向的一扇重要窗口。 从“仪式”到…
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中酒协拟调整标准：将≥25度酒统称为“高度酒”
9月3日，古井集团党委书记、董事长梁金辉一行到访中国酒业协会，与中国酒业协会理事长宋书玉等展开了深入交流。 座谈会上透露，目前中国酒业协会正在大力推动行业术语的规范化变革，拟调整饮料酒分类标准，将酒精度≥25%vol的产品统归为“高度酒”。鼓励企业在产品开发时强化风味，无需刻意强调“低度”概念。 除此之外，中国酒业协会还已用“勾调”一词取代容易引发误解的“勾…
