酿好酒 酒好喝 喝好酒——从质量誓师大会看国台的新名酒之路

赤水河畔的重阳,因一场大会而备受关注。10月29日,“数智国台开新篇 打造中国新名酒”——2026年度国台质量誓师大会国台数智珍藏酒封坛仪式如期举行。

这场融合传统酿造智慧与数智化创新的盛典,不仅是国台新一轮酿酒周期的起点,展现了国台穿越产业周期的定力之源,更是其品质、数智和消费者三大信仰的生动注脚。

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从对质量的极致坚守,到对消费者的赤诚回应,再到对文化的坚定弘扬,国台以质量信仰为“根”,以消费者信仰为“翼”,以文化信仰为“向”,在打造“中国新名酒”的道路上正迎来更广阔的未来。

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质量信仰:以长期主义铸就行业价值锚点

当前,酒业已经步入“长期不缺酒、长期缺好酒”的发展阶段,酱酒复杂的酿造工艺与漫长的陈化周期,是品类的核心价值,更考验着企业的长期主义定力。

当酒行业寒冬论甚嚣尘上。国台给出的解法是让“经典更加经典”:以“品质”与“数智”为双引擎,深耕品质价值。

在国台,“质量”从不是一句口号,而是融入全员血脉的信仰。

这种信仰的具象化,便是连续八年雷打不动的重阳质量誓师。“诚信做人,良心酿酒;质量为天,以质求存……”在此次质量誓师大会现场,国台全体生产团队庄严宣誓。

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整场活动,酒业时报感受到国台不忘初心的品质承诺,通过增强国台人对“匠心国台”的使命感和责任感,表达了对质量的庄严承诺,更是对酒业穿越周期的激励,还是面向消费者对于酒业匠心精神的弘扬,将激励更多消费者对于酒业的信心和热爱。

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天士力大健康产业投资集团副总裁、国台数智酒业集团副董事长兼总经理叶正良表示,国台连续八年在重阳下沙之际举行质量誓师大会,目的就是要不断强化“视质量为生命”的全员信仰和行动,向行业、向社会传递国台人坚定酿好一瓶酒的信心和决心。

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贵州省酿酒工业协会执行秘书长黄卫泉表示,贵州白酒,尤其是酱香型白酒,享誉全国、走向世界,除了独特工艺、酿造环境外,靠的还是对品质的极致追求,以及守正创新的决心与行动。国台在转型发展过程中形成了比较健全的“国台智能酿造体系”,通过智能化生产的基酒,酒体干净、香气丰富,轮次特点和风格明显,不仅符合传统工艺要求,也实现了品质的稳定和批次的一致。

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仁怀经济开发区党工委委员、管委会副主任陈圣佐致辞表示,国台酒业自创立以来,坚持以“做药的理念做酒”,不仅实现了传统酿造向现代酿造、科学酿造、智能酿造的跨越,也让酿酒智慧得到更好的传承和延续。正是这种对工艺的精雕细琢、质量的极致追求,支撑着国台酒的批次质量稳定性和口感一致性,成就了国台美酒越陈越香的品质特质。

在国台,质量信仰是以“视质量为生命”的执念,对抗短期诱惑,守护酱酒本真,这彰显了国台以长期主义铸就行业价值锚点的实践,也让国台赢得了业内和消费者的肯定。

这一战略考量的背后是当代消费者对美好生活的追求,正在重塑白酒的价值逻辑。当传统酱酒遇上数智浪潮和消费者美好生活健康饮酒需求,国台选择以“信仰”拥抱变革:以“秉承传统不泥古、科学创新不离宗”的理念,走出了一条智能酿造的特色之路。

从原粮开始,到智能润粮、摊晾到摘酒,再到基酒储存与勾调,国台通过持续的技术迭代构建起覆盖全生产流程的智能酿造体系,实现了品质的稳定可控。

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数智封坛:以价值创新回应需求本心

国台的所有信仰,最终都指向一个落点——消费者。坚信“消费者的需求,就是创新的方向”,这份消费者信仰,让国台从产品到服务,都围绕“通达美好生活”不断突破。

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国台数智酒业集团副总经理李长文表示,“国台坚持风味与健康双导向,构建酱酒新的品质表达、价值表达,为消费者持续提供优质、健康的酱香白酒”。

为进一步回应消费者封藏美酒需求,国台以公共交易平台为依托,推出了“数智珍藏”新模式,改变了传统封藏的局限,打通了可买、可存、可喝、可赠、可卖的全链条服务。

此次活动中,国台重磅进行了数智珍藏酒、封坛酒产品的推介,借力数智品控与流通优势,所打造出的数智珍藏酒创新模式,极具特色。

当封坛不再只是仪式,而是消费者的“情感载体”与价值资产“”:自用是品味,收藏是投资,赠礼是心意,这让国台数智珍藏酒的价值备受关注。

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河南金辉酒业董事长池金清、北京满意领航幕墙装饰工程有限公司总经理成满意、和昉酒业(天津)有限公司总经理朱振国等行业大咖,现场封藏国台数智珍藏酒,并对产品给予了积极的肯定。

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国台销售公司总经理汤旭表示:“国台数智珍藏酒具有‘酒好、好喝、越存越好喝’的品饮价值;还能够提供独特的情绪价值和社交体验,具有品味价值;更以‘产量稀有、弥足珍贵’的特点具有保值、增值、超值的收藏投资价值。”

具体来看,首先,国台数智珍藏酒的价值核心在于“全维度满足消费需求”,覆盖品饮、社交、收藏、投资的全场景,形成了层层递进的价值构建。

品饮价值是根基。国台数智珍藏酒以纯粮酿造、固态发酵的绿色有机基因为依托,兼具闻香舒适、入口绵柔、吞咽圆润、回味悠长的口感优势,实现了饮后不上头、不口干的健康体验,契合“少喝酒、喝好酒、喝老酒”的消费新常态。

社交价值是重点。无论是高朋小聚、家宴小酌还是礼赠贵人,国台数智珍藏酒的稀缺性与高品质,都成为品位彰显与身份象征的载体,让饮酒从功能性需求升级为情感化享受。

珍藏价值是优势。国台数智珍藏酒建立数字酒证与实物一一锚定的机制,实现线上一站式封坛、转让赠予、挂价转售等功能,叠加与贵州白酒交易所的战略合作,解决了转让流转难题,打通了“可喝、可赠、可卖”的价值链条,让不喝酒的投资者也能参与酱酒收藏,挖掘酱酒的类金融价值。

再者,国台数智珍藏酒的模式创新核心在于“数智化重构全产业链体验”,打破了传统白酒消费的诸多痛点。

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在场景与渠道创新上,国台数智珍藏酒构建了“原产地封藏+异地酒窖”的双轨存储体系,满足不同消费者的封藏需求。

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同时,国台数智珍藏酒还确立了“进社区、进食堂、进家庭”的“三进工程”,推出了家庭装产品,打通酒厂到家庭的“最后一公里”。且通过与多家物业企业合作,开设社区数智珍藏小酒馆,将体验、服务、收藏融入家庭生活,解决了家庭储存占用空间、易损坏的难点,实现了“不建酒窖、共享酒窖”的消费体验,让消费者实现品质放心、储存省心、取赠转存省事。

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文化信仰:以人文内核赋能酱酒新生

文化之于酒业的重要性早已经成为行业共识,也正式因此,越来越多企业开始布局文创产品,然而多数停留在的“瓶子+故事”的模式。然而,在国台,“文化”从来不是附加的符号,而是贯穿品牌发展的灵魂。

国台坚信酱酒不仅是味觉的享受,更应是传统文化的载体、当代精神的寄托。这份文化信仰,在将历史、人文和健康三大价值融为一体的文创新品——皇樽七贤酒的打造中展现得淋漓尽致。

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据了解,国台皇樽七贤酒由国台创始人闫希军作为主要策划者,中国酱香酒酿酒大师徐强勾调,著名产业规划专家沈青策划创意。创意核心是将传统文化基因与现代消费需求精准对接,实现从文化符号到消费体验的全链路落地。

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产品设计上,其字体创意源自魏晋简牍汉隶与王羲之书法风格,“七贤”二字以飞白书体彰显洒脱风骨;瓶型与外盒兼具美学与寓意,铂金镀金造型寄托财运愿景,古代扇子灵感的外盒象征风骨与洒脱,配套的贤士图则让文化可视化。

皇樽七贤酒不是简单的“酒+文化”,基于对传统人文精神的深度挖掘,通过深挖“道家七德”文化内核,配套三篇辞令、六十三道风雅签,实现对当代人精神需求的精准契合:在快节奏的社会中,“知止”对应对欲望的克制,“上善”呼应对善意的坚守,“通达”契合对处世的智慧追求。

皇樽七贤酒还创新让文化“活起来,”通过“扫码领红包、集签抽大奖”的互动设计,拉近与消费者的距离,让喝酒成为一场有趣、有共鸣的体验,让酒成为文化的“传声筒”,让消费者在品味酱香时,也能感受到传统文化的温度。

这款产品作为国台在“喝好酒”领域的创新力作,以文化为桥、以品质为基、以情感为纽带,其发布也标志着白酒消费从物质满足向精神享受、文化认同的转换,围绕“连接传统与当代”和“通达美好生活”展开,用文化、互动的逻辑把消费者聚集到一张“文化酒桌”:在好酒的基础上,通过交互让消费者感知、认知和认同产品,更让酱酒承载的文化基因在新时代焕发活力。

显然,从扎根茅台镇开始,国台为消费者打造“通达美好生活”的信仰从未改变,当质量、消费者、文化三大信仰交织,便构成了国台穿越行业周期的核心力量。在未来的道路上,这份信仰将继续引领国台,在传统与创新的平衡中,走出一条属于中国酱酒的高质量发展之路。

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