9月3日,古井集团党委书记、董事长梁金辉一行到访中国酒业协会,与中国酒业协会理事长宋书玉等展开了深入交流。
座谈会上透露,目前中国酒业协会正在大力推动行业术语的规范化变革,拟调整饮料酒分类标准,将酒精度≥25%vol的产品统归为“高度酒”。鼓励企业在产品开发时强化风味,无需刻意强调“低度”概念。
除此之外,中国酒业协会还已用“勾调”一词取代容易引发误解的“勾兑”,以及逐步淡化“香型”概念,鼓励企业以“品牌+风味”来定义产品特色。
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