近日，2025届国家级白酒评酒委员名单的公布在行业内部引发关注。国威酒业梁贻钧凭借卓越的专业能力入选国家级白酒评酒委员。
与此同时，2025届贵州省酿酒工业协会白酒评委换届工作也圆满结束，国威酒业选派的5名技术人员李明勋、伍兵、严靖、高会、蔡文莉全部荣获“贵州省白酒评委”称号，秦飞获聘“贵州省特邀白酒评委”。
图片从左到右依次是：李明勋、伍兵、严靖、高会、蔡文莉、秦飞（特邀白酒评委）
国威酒业通过技术人才、生产实力与工艺技术的多维度协同，构建了坚实的品质壁垒。梁贻钧等评委的入选，不仅是个人荣誉，更是国威酒业长期坚持“品质为王”战略的必然结果。
01
“国评”“省评”人才支撑，
“正脉茅香”从来不是一句口号
国家级白酒评酒委员的选拔考核程序严格，不仅要求参评者具备扎实的理论基础，更需要展现出对酒体风格的精准把握和品质缺陷的敏锐判断能力。
名单结果显示，539位2025届国家级白酒评酒委员当中有79位来自贵州。除开头部名酒企业以外，显然这类顶尖的人才对贵州大量的酱酒企业来说是极度稀缺的。
梁贻钧的成功入选，标志着国威酒业技术团队的专业水平再上新台阶，获得行业最高认可。同时这也是对国威酒业坚定“品质第一”发展理念，贯彻工匠精神的高度肯定。
在同期举行的贵州省白酒评委换届评选中，竞争同样尤为激烈。本届评选汇聚了全省177家企业、878名专业技术人员，经过为期五天的严格培训与多轮考核，最终确定了新一届省级白酒评委名单。国威酒业选派的选手全员脱颖而出，展现了企业雄厚的技术人才储备和整体实力。
行业也借此看到，国威酒业持续传承和发扬的“正脉茅香”从来不是一句口号，其背后有大量的专业人才支撑和建设着国威酱酒的品质堡垒。
作为仁怀酱香白酒核心产区的骨干企业，国威酒业始终将人才建设视为企业发展的核心战略，通过建立完善的人才培养体系和持续加大技术投入，不断夯实企业的品质基础。
在多年的生产实践中，国威酒业取得了30余项发明专利技术，为企业品质提升提供了强劲动力。企业不仅注重传统工艺的传承，更重视科技创新对品质的赋能。
值得注意的是，国威酒业的创始人梁明锋就是中国酱香酒酿酒大师、大国酱香首席工匠。身为技术领军人物的他自然十分看重产品品质。多年来，他带领团队始终坚守“正脉茅香”工艺，并创新推出绵柔酱香品类。在2025年度下沙工作会议上，国威酒业为99名工匠代表授勋，以表彰他们在传承正脉茅香工艺中的贡献。
长期坚持”品质立企、人才兴企”战略，国威酒业诞生了不少优秀的技术人才，他们是国威酒业工匠精神的体现，他们也用实际行动诠释着精益求精、追求卓越的工匠精神。
02
酱酒回归品质竞争，
国威酒业凸显匠心底色
有行业专家指出，尽管酱香品类仍是白酒产业两大战略级机会之一，但市场的存量竞争叠加产业结构性调整，促使企业必须回归品质与品类的底层逻辑。
作为贵州省重点酿酒企业，国威酒业凭借卓越的品质获得了诸多荣誉，包括“贵州老字号”、“贵州省名牌产品”、“贵州省著名商标”、“贵州十大名酒”、“中国酱香核心产区(仁怀)十大推荐酒”、 “中国食品金牛奖十佳价值品牌”、“2021年度最具投资价值品牌”、中国酒业最高荣誉“青酌奖”、“2023中国酒业金盛奖最具代理价值产品”等。
并且，秉承长期主义发现理念，国威酒业从技术人才，到酿造产能、生产工艺以及成品勾调，构建了系统化的品质支撑体系。
一方面，发挥优质酱酒生产酿造优势。其位于茅台镇核心产区，拥有300 余亩生产基地，优质酱酒年产量8000余吨，常年窖藏优质大曲酱香30000 余吨，强大储能为卓越品质奠定基础。
另一方面，在品质上坚定“守正脉，酿茅香”筑牢品质根基。
日前，国威酒业还召开了2026年度下沙生产大会，以“守正脉，酿茅香”为核心主题，强调了品质的重要性。会上，贵州国威酒业集团董事长梁明锋从行业发展趋势和企业长远战略的高度，深刻阐释了“守正脉，酿茅香”的深层内涵与时代要求。
他表示，全体国威人必须坚守正脉茅香的古法工艺正道，传承匠心，精益求精；必须时刻绷紧质量与安全之弦，以高度的责任感和使命感，酿出国威酒的独特茅香风味与卓越品质，共同开创国威酒业更加辉煌的未来。
微酒认为，当白酒消费开始从“悦人”到“悦己”延展，行业也倡导从“卖酒”向“卖生活方式”转变，国威酒业的“正脉茅香”便自成一派，为新时代消费人群酿造好酒，以好酒赋能消费者品质生活，吸引着越来越多喜爱高品质、纯正风味的酱酒爱好者。
国威酒业通过技术人才建设、工艺创新和品质表达等多维发力，为行业高质量发展提供了有益借鉴。未来，随着消费进一步升级和行业竞争深化，品质建设将更加系统化和精细化。那些能够持续投入品质、构建品质差异化优势的企业，将在行业格局重构中占据有利位置。
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