酒业要闻·2025年9月3日

9月2日，全球知名品牌咨询公司Interbrand（英图博略）发布“2025年中国最佳品牌排行榜”。贵州茅台以1126.95亿元的品牌价值，位居酒类品牌首位，在总榜单中位居第七位，比2024年上升一位，也是前十榜单中唯一的酒类品牌。

近日，微酒从市场获悉，茅台发布“迎中秋茅台套餐价”活动。活动具体内容为下图：

9月3日下午，华润啤酒在港交所发布公告。公告显示：董事会宣布，自2025年9月3日起，执行董事赵春武已由总裁获调任为主席及获委任为公司财务委员会主席；非执行董事郭巍已获委任为公司财务委员会成员。

近日，宜宾智创数字经济产业发展基金合伙企业（有限合伙）成立，执行事务合伙人为宜宾五粮液基金管理有限公司，注册基本10.1亿人民币，经营范围包括以私募基金从事股权投资、投资管理、资产管理等活动。合伙人信息显示，该企业由四川省宜宾五粮液集团有限公司、宜宾五粮液基金管理有限公司共同出资。

8月28日-29日，泸州老窖集团总工程师李锦松率队赴湖北参访交流，先后走访光迅科技和小鹏汽车武汉基地，围绕科技、汽车、数字化等领域展开深度对话。此次湖北之行，是泸州老窖积极对接新兴产业的一次重要实践。未来，泸州老窖将继续推进深度合作，积极拓展“酒+科技”等跨界融合新模式。

8月31日，由中国亚洲经济发展协会、民革中央企业家联谊会、中企会企业家俱乐部联合主办，贵州珍酒总冠名的 2025 企业合作发展年会启幕。为进一步汇聚圈层力量，促进商业资源共享，由中企会企业家俱乐部与贵州珍酒携手发起的“珍企会”在开幕式上揭牌成立。未来，“珍企会”将依托中企会企业客户体系与“平台+实业+资本”运营模式以及珍酒全链条资源体系,构建多元化商业赋能体系，推动跨界合作与产业链协同。

8月30日，广东粤强集团2025半年度复盘深度研讨会在成都召开。今年上半年，粤强集团在产品开发、渠道开发、市场拓展、团队建设等方面取得较好成效，公司总体保持稳健发展态势。2025下半年，粤强集团将动员全体员工，顺应市场形势，广开渠道，创收增效，迎接挑战，推动企业持续稳健发展。

日前，嘉士伯越南Phu Bai（富牌）啤酒厂扩建项目正式启用，此次扩建总投资近 9000万美元（折合人民币6.4亿元），将使其啤酒产能提高 50%，使其成为嘉士伯在亚洲最大的啤酒生产基地。扩建后的啤酒厂将有助于满足嘉士伯越南多元化产品组合的需求，如嘉士伯、1664 Blanc、乐堡和Somersby以及本地品牌Halida和Huda。

据光明食品集团消息，上半年，光明国际紧紧围绕“产业攀升、主业利润倍增”行动计划，积极面对风险挑战，主动推动产业转型，提质增效成果显著，整体经营态势平稳向好，营业收入、主业利润均实现双过半、双增长。其中，上半年奔富业务实现1.1亿元销售额，华东地区国企团购业务正式开展，并获得2026年华东区经销权；与贵州国台酒业集团签订了“国台15年”的重庆总代理协议，进一步扩充了经营品类。

近日，帝亚吉欧宣布将投资2亿欧元，大幅扩建位于爱尔兰基尔代尔郡Littleconnell的新啤酒厂，以应对全球市场对健力士（Guinness）及其无酒精版本Guinness 0.0的激增需求。扩建后，产能将提升逾一倍，达45万千升，进一步巩固爱尔兰在全球啤酒出口中的地位。

9月2日，三得利控股集团在其官网发布公告：新浪刚史于9月1日辞去公司董事长兼首席执行官（CEO）职务。

关于辞职原因，该公告内容显示，新浪刚史于8月22日向公司董事汇报称正在接受警方调查。

9月3日晚间，山西汾酒发布公告，公司董事会同意提名袁清茂、武跃飞、李振寰、刘卫华、王彦先生、马文杰为非独立董事候选人；提名周培玉、李临春、樊燕萍、贺祯为独立董事候选人。

据塔牌手工黄酒消息，9月2日，塔牌于新昌市场成功举办了一场以黄酒调饮为核心的专项培训活动。本次活动不仅系统讲解了黄酒知识与创新调饮技法，更是塔牌推进品牌高端化与本土化运营的关键一环。

据悉，为全面、客观反映酒类市场的发展和波动趋势，中国酒类流通协会联合北京盛初投资管理咨询有限公司、尼尔森公司以及省市酒类行业协会、重点流通企业发起“中国酒类市场景气指数”构建，开展了覆盖全国27省市1000+专业烟酒终端、10万+综合零售终端、50万+现代商超终端以及主要电商平台经营情况的数据采集工作，并据此完成了首期中国酒类市场景气指数的编制。

近日，北京工商大学孙宝国团队在《食品科学》发表题为“温度对清香型白酒发酵过程中微生物群落及风味物质的影响”的研究。研究利用Illumina MiSeq测序技术和气相色谱-质谱联用技术深入分析清香型白酒在两种不同初始温度条件下（（7.5±1.0）、（15.5±1.0）℃）的发酵过程。结果表明，不同初始温度条件下酒醅的酸度存在显著差异（P＜0.05）；初始温度较高加速了酒醅中乳杆菌属（Lactobacillus）和酵母菌属（Saccharomyces）相对丰度的增长；通过改变初始发酵温度，可以有效调控清香型白酒发酵过程中微生物群落结构及挥发性化合物组成。

近日，中国酒业协会发布关于公开征求《基于部分葡萄园霞多丽和马瑟兰品种的胶东半岛小产区评价标准》和《基于霞多丽和马瑟兰品种的胶东半岛部分葡萄园区划标准》团体标准意见的函，现对以上两项标准进行公开征求意见。

该标准旨在建立国内葡萄优质小产区的多因素综合区划指标体系，正确指导山东省酿酒葡萄和葡萄酒产业的进步与发展，减少酿酒葡萄栽培与生产中的盲目性，打造具有山东地域特色的酿酒葡萄基地及具有特色品质的葡萄酒，并达到经济生产的目的。

近日，国家数据局正式发布了首批高质量数据集建设先行先试名单，贺兰山东麓葡萄酒产业高质量数据集项目成功入选国家先行先试序列。

据悉，该项目立足贺兰山东麓产区60.6万亩酿酒葡萄种植基地和261家（其中已建成酒庄130家）酒庄企业，以构建覆盖葡萄酒全产业链的高质量数据生态体系为核心，系统推进数据采集、治理、标注、质检、运营与服务等环节标准化建设，致力于打造全国规模最大、质量最优的葡萄酒产业多模态数据资源库。

项目建成后，将显著提升产区数据资源价值化、资产化水平，形成一套可在全国葡萄酒行业复制推广的数据体系建设经验，进一步增强“贺兰山东麓”葡萄酒的品牌影响力与市场竞争力。